Az intelligens krémes ugyanúgy kedvenc lehet azoknak, akik rajonganak a krémmel töltött süteményekért, viszont még egyszerűbb elkészíteni, mint a hagyományos krémest, hiszen a sütőben magától szétválik. Így csak egy krémet kell kikevernünk, a többi varázslat.
Adag
20
szeletElőkészítés
15
percSütés
1
óraÖsszesen
1
óra15
percHozzávalók
150 gramm vaj
4 csomag vaníliás cukor
10 evőkanál liszt
8 darab tojás
200 gramm cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
1 liter tej
1 csipet só
porcukor
Elkészítés
- Hideg tejben keverjük csomómentesre a 2 csomag vaníliás pudingport.
- A tojásokat ketté választjuk, a sárgáját a vaníliás cukorral és a cukorral habosra keverjük, ehhez adjuk a vajat, a lisztet és a pudingos masszát.
- A fehérjét a maradék cukorral és a sóval keverjük habbá. A két masszát óvatosan keverjük egybe.
- Sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit, majd öntsük bele a tésztát. 200 fokos sütőben (ne melegítsük elő) tegyük be, 25-30 perc múlva vegyük le a hőfokot 150 fokra, így süssük még 35-40 percig.
- Ha letelt, vegyük ki és várjuk meg, ameddig teljesen kihűl. Ezután tálalhatjuk, a porcukor jól passzol a tetejére. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com