A virslis tekercs szuper gyors étel, amit gyorsan összedobható ha épp vendégeket várunk, vagy csak egy kis nasira vágynánk. Ha kevés időnk van, lehet leveles tésztából is készíteni.
Virslis tekercs kelt tésztából
Fogás: desszertKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
8
adagElőkészítés
10
percElkészítés
15
percPihentetési idő
30
percÖsszesen
55
percHozzávalók
3 dl tej
500 gramm liszt
1 kávéskanál cukor
2,5 dkg élesztő
8 darab virsli
1 teáskanál só
1 darab tojássárgája
1 evőkanál szezámmag
2 evőkanál tejföl
1 dl olaj
Elkészítés
- Egy tálba beleöntjük a langyos tejet, beleszórjuk a cukrot, egy kevés lisztet és belemorzsoljuk az élesztőt, majd megvárjuk, hogy felfusson.
- A liszthez adjuk a sót és az élesztős masszát, majd dagasztjuk, miközben hozzáadjuk az olajat. Letakarva 30 percig kelesztjük.
- Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk téglalap alakúra majd 2 cm-s csíkokra vágjuk fel.
- A virsliket felvágjuk, és minden tésztacsíkra rakunk egy virsli darabot, feltekerjük és megkenjük tojássárgájával vagy tejföllel. A tetejüket meg szórhatjuk szezámmaggal.
- Előmelegített 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com