A tejfölös csirkemell egyik legnagyobb pozitívuma, hogy nekünk nincs sok dolgunk vele, a legtöbb időt a sütőben tölti. Minél több tejfölt rakunk rá, annál szaftosabb lesz, megszórva egy kis sajttal pedig ízletes, de nagyon gyors fogást varázsolhatunk.
Tejfölös csirkemell sütőben
Fogás: húsételKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
4
adagElőkészítés
10
percSütés
45
percÖsszesen
55
percHozzávalók
70 dkg csirkemell
2 gerezd fokhagyma
150 gramm sajt
3 dl tejföl
rozmaring
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemelleket mossuk meg alaposan, majd vágjuk szeletekre. Sózzuk meg mindkét oldalát.
- A tejfölt keverjük el a fűszerekkel és a fokhagymával.
- Vegyünk elő egy tepsit amiben sütni fogjuk. Az alját kenjük ki olajjal, és rakjunk le egy adag csirkemellet, erre mehet a tejfölös szósz.
- Ezt csináljuk meg még egyszer, a tetejét szórjuk meg sajttal.
- 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük, attól is függ, mennyire szeretnénk, hogy megpiruljon a teteje. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com