A sonkás-sajtos csavart rúd egy ízletes és könnyen elkészíthető harapnivaló, amely ideális választás lehet vendégváróként, uzsonnára vagy akár bulikhoz is. Ez a recept egy egyszerű, mégis ízletes változatot kínál, melyben a leveles tészta ropogós, a sonka és sajt pedig ízesített és krémes tölteléket biztosít.
Sonkás-sajtos csavart rúd
Fogás: péksüteményKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
12
darabElőkészítés
20
percElkészítés
20
percÖsszesen
40
percHozzávalók
1 csomag leveles tészta
150 gramm füstölt sonka
150 gramm sajt
1 darab tojás
szezámmag a tetejére (opcionális)
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, és készítsünk elő egy sütőpapírral bélelt tepsit.
- Nyújtsuk ki a leveles tésztát egy lisztezett felületen egyenletes téglalap alakúra.
- Kenjük meg a tészta felét a reszelt sajttal, majd fedjük be a szeletelt sonkával.
- Az egyik hosszabb oldalánál kezdve tekerjük fel szorosan a tésztát, hogy egy hosszú tekercset kapjunk.
- Helyezzük a darabokat a sütőpapírral bélelt tepsire, és kenjük meg őket felvert tojással a tészta fényes és aranybarna megjelenése érdekében.
- Opcionálisan szórjuk meg a csavart rudakat szezámmaggal vagy mákkal.
- Süssük a csavart rudakat előmelegített sütőben kb. 15-20 percig, vagy amíg aranybarnák és ropogósak lesznek.
- Miután megsültek, vegyük ki a sütőből, majd hagyjuk kihűlni néhány percig, mielőtt tálalnánk. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com