Cukkini spagetti

Sajtos cukkini spagetti

Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: könnyű

A cukkini spagetti egy frissítő és könnyű fogás, amely tökéletes választás nyári napokon, hiszen ilyenkor a cukkini bőségesen terem. Ez az étel egyszerűen elkészíthető és ízletes alternatívát nyújt a hagyományos tészták helyett.

Sajtos cukkini spagetti

Sajtos cukkini spagetti

0 0 szavazat
Fogás: főételKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag

4

adag
Előkészítés

15

perc
Elkészítés

15

perc
Összesen

30

perc

Hozzávalók

  • 4 darab cukkini

  • 2 evőkanál olívaolaj

  • 3 gerezd fokhagyma

  • 1 teáskanál szárított oregánó

  • 1 teáskanál szárított bazsalikom

  • só ízlés szerint

  • frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

  • reszelt parmezán sajt a tálaláshoz

Elkészítés

  • A cukkinit mossuk meg alaposan, majd vágjuk le mindkét végét. Használjunk zöldséghámozót vagy mandolint, hogy vékony szeletekre vágjuk a cukkinit, hasonlóan a spagettihez.
  • Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes hőmérsékleten. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, és pirítsuk 1-2 percig, amíg illatos lesz.
  • Rakjuk a cukkinit a serpenyőbe, és keverjük össze a fokhagymával. Fűszerezzük sóval, fekete borssal, szárított oregánóval és bazsalikommal. Főzzük a cukkinit 5-7 percig, amíg kissé megpuhul, de még roppanós marad.
  • Tálaljuk a cukkini spagettit egy tálban, és szórjuk meg reszelt parmezán sajttal a tetején. Frissen őrölt fekete borssal és friss fűszernövényekkel díszítsük. Jó étvágyat kívánunk!

Fotó: canva.com