A rakott csirkemell egy nagyon egyszerűen és gyorsan előállítható fogás, viszont érdemes figyelni, mert ki is száradhat könnyen a sütőben. Mutatjuk a tuti receptet, hogy ne legyen száraz a csirkemell!
Adag
4
adagElőkészítés
10
percElkészítés
45
percÖsszesen
55
percHozzávalók
70 dkg csirkemell
1 bögre liszt
4 darab tojás
45 dkg sajt
olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemell szeleteket mossuk meg alaposan, majd klopfoljuk ki. Sózzuk és borsozzuk meg mind a kettő oldalát.
- Reszeljük le a sajtot, a lisztet öntsük egy tálba. A tojásokat tegyük egy másik tálba.
- A húsokat először a lisztben forgassuk meg, utána a tojásban.
- Egy tepsit vajazzunk ki, és sorakoztassuk fel az aljára a húsok felét, majd szórjuk meg sajttal.
- Ezután jöhet rá a másik fele és a maradék sajt.
- 180 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com