A vöröslencse leves egy finom, egészséges étel, amit könnyedén el tudunk készíteni. A vöröslencse gazdag fehérjében, rostban és vasban, így szuper az immunrendszerre is!
Vöröslencse leves
Fogás: levesKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
4
adagElőkészítés
15
percElkészítés
30
percÖsszesen
45
percHozzávalók
25 dkg vöröslencse
1 csokor kakukkfű
5 szál majoranna
2 darab fehérrépa
1 dl főzőtejszín
1 teáskanál citromlé
2 darab sárgarépa
1 liter víz
1 fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A sárgarépát megmossuk és karikákra vágjuk, majd a hagymával, majorannával és a kakukkfűvel megfőzzük a vízben. Sózzuk és borsozzuk.
- Ha megpuhultak a zöldségek, a hagymát kivesszük és egy botmixer segítségével pürésítjük a levest.
- Ezután a vöröslencsét beleöntjük és körülbelül 20 perc alatt készre főzzük.
- Az utolsó percekben beleöntjük a tejszínt és hozzáadjuk a citromlevet. Ezután tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com