Paradicsomos virslis spagetti

Elkészítés

• Forraljunk fel bőségesen sós vizet egy nagy lábasban, majd főzzük benne a spagetti tésztát a csomagoláson lévő utasítások szerint. Ha elkészült, szűrjük le, és tegyük félre.
• Melegítsünk fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk meg, amíg aranybarna lesz. Ezután adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsuk tovább 1-2 percig.
• Vágjuk a virsliket kisebb darabokra, és tegyük a serpenyőbe a hagymához és fokhagymához. Süssük őket addig, amíg enyhén pirultak nem lesznek.
• Öntsük hozzá a hámozott paradicsomot a serpenyőhöz, majd keverjük hozzá az oregánót, bazsalikomot és cukrot. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Keverjük össze, majd hagyj főnii 10-15 percig, hogy a szósz összeérjen és kissé besűrűsödjön.
• Adjuk hozzá a leszűrt spagetti tésztát a serpenyőhöz, és keverjük össze alaposan, hogy a tészta jól beszívja a szószt. Főzzük még 1-2 percig, hogy a tészta a szósz ízeit magába szívja.
• Tálaláskor szórjuk meg a friss petrezselyemmel, és kínáljuk frissen reszelt sajttal. Jó étvágyat kívánunk!