A palacsinta tojás nélküli alternatívája szuper választás azoknak, akik allergiásak a tojásra, vagy egyszerűen tojásmentesen étkeznek. Ez a recept bizonyítja, hogy a tojás nélküli palacsinta is lehet ugyanolyan puha és ízletes, mint a hagyományos változata.
Palacsinta tojás nélkül
Fogás: desszertKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
10
adagElőkészítés
10
percElkészítés
25
percÖsszesen
35
percHozzávalók
250 gramm liszt
500 ml tej (növényi tej is használható)
2 evőkanál olaj
1 evőkanál cukor
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
Elkészítés
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport.
- Fokozatosan adjuk hozzá a tejet és az olajat, és közben folyamatosan kevergessük, hogy sima, csomómentes tésztát kapjunk.
- Ha szeretnénk, keverjük hozzá a vanília kivonatot egy kis extra ízért.
- Melegítsük fel a serpenyőt, és öntsük egy kevés olajat bele.
- Merjünk egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és süssük úgy, mint a hagyományos palacsintákat.
- Tálaláskor bármivel megtölthetjük, amihez épp kedvünk van. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com