A citromos zebracsíkos szelet tökéletes választás lehet hétvégi desszertnek, de akár akkor is, ha gyorsan szeretnénk egy mutatós édességet összedobni. Egyáltalán nem bonyolult, mégis a csíkoknak köszönhetően egy különleges élményt ad.
Adag
8
adagElőkészítés
15
percSütés
40
percÖsszesen
55
percHozzávalók
4 darab tojás
300 ml tej
200 gramm cukor
8 dkg vaj
400 gramm liszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 darab citrom leve
1 csomag sütőpor
Elkészítés
- 2 darab tojást szétválasztunk, majd a sárgáját a vaj és cukor fele adagjával kikeverjük. Hozzáadunk 150 ml tejet, fél csomag sütőport, a liszt és a citrom levének felét, ezeket összekeverjük.
- A 2 tojás fehérjét habosra keverjük, majd a két tésztát összeöntjük, elkeverjük.
- A kakaós tésztával ugyanezt az eljárást kell megtenni, de oda még hozzáadjuk a 2-3 kanál kakaóport is.
- Egy tepsit, vagy kuglóf formát kivajazunk vagy teszünk bele sütőpapírt. 2-3 kanál alap masszára teszünk 2-3 kanál kakaós masszát, és ezt addig folytatjuk így, ameddig el nem fogynak a tészták.
- 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, de tűpróbával ellenőrizzük. Ha elkészült, felszeletelve, porcukorral hintve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com