Egyszerű melegszendvicskrém

Elkészítés

• Először készítsük el a besamel mártást. Ehhez olvasszuk fel a vajat egy közepes lábasban közepes lángon, majd szórjuk rá a lisztet, és folyamatos keverés mellett pirítsuk 1-2 percig, amíg világos aranybarna színű lesz.
• Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, miközben állandóan keverjük, hogy ne legyenek csomók. Főzzük tovább, amíg besűrűsödik, majd vegyük le a tűzről.
• Keverjük hozzá a reszelt sajtot, és keverjük, amíg teljesen elolvad.
• Adjuk hozzá a mustárt majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
• Egy serpenyőben pirítsuk meg a sonkakockákat, majd vegyük le a tűzről.
• Kenjük meg a kenyérszeleteket vajjal, majd helyezzünk rájuk egy-egy adag pirított sonkát.
• Öntsük a sajtmártást a kenyérszeletekre, majd tegyük őket egy előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon kb. 10-15 percig, amíg a tetejük aranybarnára sül.
• Tálaljuk melegen, friss petrezselyemmel vagy snidlinggel megszórva. Jó étvágyat kívánunk!