Elronthatatlan meggyes csokitorta

Elkészítés

• Első lépésként a piskótát készítjük el, amihez a tojásokat ketté választjuk és a fehérjét a cukorral felverjük.
• A sütőport és a lisztet egy másik tálban elkeverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport és azzal is összekeverjük.
• A két tésztát óvatosan egymásba forgatjuk, és hozzáadjuk a tojások sárgáját, és a vizet.
• A tésztát kivajazott tepsibe vagy tortaformába öntjük és 160 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt megsütjük, de ellenőrizzük tűpróbával.
• A krémhez első lépésként a tejszínt elosztjuk és az egyik feléhez hozzáadjuk az összetört csokoládét, és összeolvasztjuk.
• A megmaradt tejszínt összekeverjük a cukorral, ha az nem cukrozott és felverjük. A csokoládés krém, amint kihűlt már össze is keverhető a tejszínes krémmel.
• A piskótát 2 részre vágjuk, megkenjük a krém egyik felével és meggyeket teszünk bele. Ráhelyezzük a másik lapot, majd a torta tetejét vagy külsejét is bevonjuk a maradék krémmel. A tetejére meggyet rakunk. Jó étvágyat kívánunk!