A karalábéleves egy nagyon könnyű, gyors és finom leves, amely nagyszerű választás lehet előételként vagy akár főételként. Nem kell hozzá sok minden, mégis egy új, ízletes ételt vihetünk az étkezésünkbe!
Karalábéleves
Fogás: levesKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
4
adagElőkészítés
15
percElkészítés
40
percÖsszesen
55
percHozzávalók
25 dkg sárgarépa
1 fej vöröshagyma
25 dkg karalábé
1 csokor petrezselyem
1 evőkanál liszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
- A karalábét és a répákat meghámozzuk és felvágjuk úgy őket hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
- Egy kevés forró olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymákat, hozzáadjuk a zöldségeket és a lisztet is. Pár percig összefőzzük őket majd felöntjük 1-1,5 liter vízzel.
- Fűszerezzük majd addig főzzük, ameddig meg nem puhulnak a zöldségek. Adjunk hozzá búzadarát is, alaposan keverjük össze és így főzzük még 10 percig.
- Ha elkészült tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com