A keksz szalámi egy finom és könnyen elkészíthető desszert, ami tökéletes lehet egy kávé mellé vagy akár nasinak is. Ezt az ínycsiklandó desszertet érdemes kipróbálni, mert garantáltan elnyeri mindenki tetszését!
Kekszszalámi
Fogás: desszertKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
10
adagElőkészítés
10
percElkészítés
15
percHűtési idő
1
óraÖsszesen
1
óra25
percHozzávalók
200 gramm háztartási keksz
100 gramm vaj
2 evőkanál kakaópor
2 evőkanál porcukor
2 evőkanál tej
100 gramm darált dió vagy mogyoró
50 gramm aszalt gyümölcs (pl. mazsola, vörösáfonya, sárgabarack), apróra vágva
Elkészítés
- Törjük össze a háztartási kekszet nagyobb darabokra, majd tegyük egy tálba.
- Olvasszuk fel a vajat egy lábasban, majd keverjük hozzá a kakaóport, a porcukrot és a tejet. Forraljuk fel, majd öntsük az olvasztott csokoládés masszát a kekszekre.
- Adjuk hozzá a darált diót vagy mogyorót, valamint az apróra vágott aszalt gyümölcsöket. Alaposan keverjük össze a masszát.
- Helyezzünk egy hosszúkás alakú sütőpapírt az asztalra, majd kanalazzuk rá a kekszmasszát. Formázzuk a masszát szalámi alakúra, majd csomagoljuk be a sütőpapírba.
- Hűtőszekrényben hagyjuk állni legalább 1 órán keresztül, hogy a keksz szalámi megdermedjen és könnyebben szeletelhető legyen.
- Vágjuk szeletekre a kihűlt keksz szalámit, majd tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com