Kaszinótojás

Klasszikus kaszinótojás

Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: könnyű

A kaszinótojás remek vendégváró falatka, a hidegtálak és leginkább a téli szezonban egy olyan klasszikus, amely nem hiányozhat a kínáló tányérról. Gyorsan elkészíthető, közkedvelt.

Klasszikus kaszinótojás
Print
Print

Klasszikus kaszinótojás

0.0 – 0 szavazat
Fogás: előételKonyha: magyarNehézség: könnyű
Adag

4

adag
Előkészítés

5

perc
Elkészítés

30

perc
Hűtés

10

perc
Összesen

45

perc

Hozzávalók

  • A tojáshoz:

  • 8 darab tojás

  • 8 dkg vaj

  • 1 kávéskanál fehér bors

  • 1 kávéskanál só

  • 2 kávéskanál mustár

  • 2 evőkanál majonéz

  • A bevonathoz:

  • 4 evőkanál majonéz

  • 2 evőkanál tejföl

  • só

  • 1 kávéskanál mustár

  • 0,5 kávéskanál citromlé

  • 4 csipet cukor

Elkészítés

  • Főzzük keményre a tojásokat (kb.10 perc), majd ha kívülről kihűltek, pucoljuk meg, vágjuk le az aljukat és szedjük ki a sárgájukat!
  • A sárgáját villával összetörjük, aztán a vajjal jól kikeverjük.
  • Ehhez adjuk hozzá a mustárt, a majonézt és a fűszereket, alaposan összedolgozzuk.
  • Ezt a keveréket a tojások üregébe töltjük. A tojásokat levágott felükkel lefelé helyezzük egy tálcára.
  • Elkészítjük a tartármártás, amelyet a tojások tetejére öntünk.
  • Hűtőben 10-12 órát állni hagyjuk, végül franciasaláta ágyon tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánunk!

Fotó: canva.com

Címkék