Karaj sütőben

Szaftos karaj sütőben

Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: könnyű

A karaj sütőben készítve és ízletes és szaftos főétel. Sütés közben a hús megőrzi fűszeres szaftját, és salátával, krumplival tálalva egy új ízt vihetünk a konyhánkba.

Karaj sütőben

Karaj sütőben

0 0 szavazat
Fogás: húsételKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag

4

adag
Előkészítés

10

perc
Elkészítés

50

perc
Összesen

1

óra 

Hozzávalók

  • 4 darab sertéskaraj szelet

  • 2 evőkanál olívaolaj vagy olvasztott vaj

  • só ízlés szerint

  • bors ízlés szerint

  • fokhagymapor ízlés szerint

Elkészítés

  • Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
  • A karaj szeleteket mossuk meg és itassuk szárazra papírtörlővel.
  • A karajszeleteket sózzuk és borsozzuk mindkét oldalukon, valamint fűszerezhetjük más ízlés szerinti fűszerekkel is.
  • Egy tepsit kenjünk ki olívaolajjal vagy vajjal, majd helyezzük rá a karajszeleteket.
  • A karajszeleteket süssük előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg a hús átsül és szép aranybarnára pirul.
  • Sütés közben egyszer fordítsuk meg a karaj szeleteket, hogy mindkét oldaluk egyenletesen piruljon.
  • Amikor a karaj elkészült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk pihenni néhány percig, hogy a húsok nedvesek maradjanak és az ízek összeérjenek.
  • Tálaláskor kínálhatjuk a karajt friss salátával, párolt zöldségekkel vagy köretekkel, mint például sült burgonyával vagy rizzsel. Jó étvágyat kívánunk!

Fotó: canva.com