A hamburger hús receptje egyszerű, mégis a házi hamburgerek még ínycsiklandóbbak lesznek ezzel a hússal! Az amerikai konyha ikonikus fogása, és számos variációban elkészíthető.
Hamburger hús recept
Fogás: húsételKonyha: amerikaiNehézség: közepes
Adag
4
adagElőkészítés
15
percElkészítés
20
percHűtési idő
1
óraÖsszesen
1
óra35
percHozzávalók
40 dkg darált sertéshús
40 dkg darált marhahús
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál mustár
1 evőkanál őrölt paprika
2 evőkanál olaj
0,5 kávéskanál őrölt koriander
0,5 kávéskanál fűszerpaprika
1 darab tojás
só
bors
Elkészítés
- A sertéshúst és a marhahúst öntsük egy tálba, ehhez üssük a tojást és a felkockázott hagymát. Fűszerezzük a húst és alaposan gyúrjuk össze.
- 1 órára tegyük a hűtőbe, hogy jól összeérjenek az ízek.
- Ha letelt az 1 óra, formázzunk belőle lapos húspogácsákat és forró olajon süssük meg őket, mindkét oldalukat jó alaposan.
- Ha megsültek, papírra csepegtessük a felesleges olajat majd tálaljuk hamburgerhez. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com