Nincs is jobb érzés annál, mint amikor reggel a finom, friss zsemle illata lengi körbe a konyhát! Elsőre talán nem gondolnánk, de az elkészítése nagyon egyszerű és könnyű!
Zsemle
Fogás: pékáruKonyha: nemzetköziNehézség: könnyűAdag
12
darabElőkészítés
5
percElkészítés
25
percKelesztés
50
percÖsszesen
1
óra20
percHozzávalók
500 gramm 500 liszt
7 gramm 7 szárított élesztő
3 dl 3 langyos víz
1 csipet 1 kristálycukor
1 teáskanál 1 olaj
1 teáskanál 1 só
Elkészítés
- Egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval, és a közepébe öntjük az élesztőt, majd a langyos vizet és a cukrot. Nagyon alaposan összedolgozzuk.
- Letakarva 20-25 percig kelesztjük.
- Elosztjuk a tésztát és kis gombócokat gyúrunk, majd lefedve még 30 percig kelni hagyjuk.
- Ha megkeltek, a zsemléket megkenjük vagy lespricceljük vizzel és 180 fokon előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com