Az édesburgonya püré egy ízletes és egészséges köret, amely kiválóan kiegészítheti a húsételeket vagy akár önmagában is fogyasztható.
Édesburgonya püré
Fogás: köretKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
4
adagElőkészítés
15
percElkészítés
30
percÖsszesen
45
percHozzávalók
800 gramm édesburgonya
2 evőkanál vaj
0,5 csésze tejszín
1 teáskanál méz
só ízlés szerint
bors bors ízlés szerint
Elkészítés
- Hámozzuk meg az édesburgonyát, és kockázzuk fel.
- Főzzük a kockákat sós vízben, amíg puha nem lesz (kb. 15-20 perc).
- Szűrjük le a vizet, majd pürésítsük a burgonyát egy tálban.
- Adjuk hozzá a vajat, tejszínt, mézet, sót és borsot. Keverjük össze alaposan.
- Ízlés szerint adjuk hozzá a sót és a borsot, majd tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com