Az almamártás egy hagyományos és könnyen elkészíthető desszert, melyet gyakran szolgálnak fel önmagában, vagy akár főfogások mellé is. Illatos és krémes állaga garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat, és tökéletes választás lehet bármilyen alkalomra, legyen az hétköznapi vagy ünnepi.
Almamártás
Fogás: köretKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
4
adagElőkészítés
15
percElkészítés
30
percÖsszesen
45
percHozzávalók
6 darab alma
60 gramm cukor
60 ml víz
5 ml friss citromlé
2 teáskanál őrölt fahéj
vanília kivonat
Elkészítés
- Egy közepes lábasban keverjük össze az almát, a cukrot, a vizet és a citromlevet.
- Forraljuk fel a keveréket közepes lángon, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük tovább, amíg az alma megpuhul, és a keverék kissé besűrűsödik, ez általában kb. 15-20 perc.
- Amikor az alma megpuhult, távolítsuk el a lábast a tűzről, és keverjük hozzá az őrölt fahéjat és az opcionális vaníliakivonatot vagy vaníliarúd kikapart belsejét.
- Opcionálisan turmixoljuk vagy törjük össze az almát egy villa segítségével, ha simább állagú mártást szeretnénk.
- Hagyjuk kihűlni az almamártást, majd tálaljuk önmagában, vagy kísérőként bármilyen desszert mellett. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com