Álompuha diós kevert süti

Elkészítés

• Melegítsük elő a sütőt 180 celsius fokra, és készítsünk elő egy közepes méretű sütőformát, amelyet kikenhetünk vajjal vagy kibélelhetünk sütőpapírral.
• Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot és a vajat, amíg krémes állagúvá válnak. Adjuk hozzá egyesével a tojásokat, és keverjük jól össze.
• A dióval, liszttel, sütőporral, vaníliás cukorral és sóval egy másik tálban keverjük össze.
• Lassan adagoljuk a száraz keveréket a vajas keverékhez, és óvatosan keverjük össze, amíg egyenletes masszát kapunk.
• Öntsük a tésztát a sütőformába, és simítsuk el a tetejét egy spatulával vagy egy kanál hátsó részével.
• Tegyük be a sütőbe, és süssük 30-35 percig, vagy amíg a süti aranybarnára sül és egy tűpróba tiszta eredményt ad.
• Miután kivettük a sütőből, hagyjuk kihűlni a formában néhány percig, majd óvatosan vegyük ki a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni a rácsra helyezve.
• Vágjuk szeletekre, és szórjuk meg porcukorral a tetejét díszítésként. Önthetünk rá mázat is, az édesebb eredmény kedvéért, de ez opcionális. Jó étvágyat kívánunk!