Stroganoff csirkemell

Csirkemell stroganoff módra

Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: könnyű

Akár egy speciális alkalomra, akár a hétköznapokra készülünk ezzel a különleges fogással nem lőhetünk mellé, ha vendégvárásról van szó.

Stroganoff csirkemell
Print
Print

Stroganoff csirkemell

0.0 – 0 szavazat
Fogás: húsételKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag

4

adag
Előkészítés

25

perc
Elkészítés

20

perc
Összesen

45

perc

Hozzávalók

  • 40 dkg csirkemellfilé

  • 1 gerezd fokhagyma

  • 1 dl tejszín

  • 1 evőkanál tejföl

  • 2 evőkanál liszt

  • 1 fej vöröshagyma

  • 200 gramm gomba

  • só ízlés szerint

  • bors ízlés szerint

  • vaj

Elkészítés

  • Első lépésként a hagymákat felvágjuk kisebb darabokra, majd a gombát felszeleteljük, végül a csirkemelleket megmossuk alaposan és csíkokra felvágjuk.
  • Serpenyőben hevítsük fel az olajat, ezen pirítsuk a hagymákat és a gombát.
  • A lisztes csirkemellet öntsük a serpenyőbe és fűszerezzük, majd pirítsuk össze.
  • Egy kisebb tálban keverjük el a mustárt, tejfölt és a tejszínt majd öntsük a csirkéhez és így főzzük össze az egészet. Ha elkészült, tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánunk!

Fotó: canva.com

Címkék