A coleslaw saláta egy friss és ropogós étel, amely tökéletes kiegészíti a főételeket, de akár önálló fogásként is fogyasztható. Ez a klasszikus amerikai saláta káposztából és répából készül, és szuper alternatíva a hagyományos salátákhoz képest.
Coleslaw saláta
Fogás: salátaKonyha: amerikaiNehézség: könnyű
Adag
4
adagElőkészítés
5
percElkészítés
10
percHűtési idő
1
óraÖsszesen
1
óra15
percHozzávalók
1 fej fehér káposzta
2 darab sárgarépa
1 fej lilahagyma
0,5 csésze majonéz
2 evőkanál cukor
2 evőkanál cukor
2 evőkanál almaecet
1 evőkanál mustár
0,5 teáskanál só
1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
Elkészítés
- Vágjuk vékonyra a fehér káposztát, reszeljük le a sárgarépát és vágjuk vékony szeletekre a lilahagymát.
- Tegyük a zöldségeket egy nagy tálba, majd keverjük össze alaposan.
- Egy kisebb tálban készítsük el az öntetet. Keverjük össze a majonézt, cukrot, fehér cukrot, almaecetet, mustárt, sót és fekete borsot. Keverjük addig, amíg a cukor feloldódik és az öntet sima és krémes lesz.
- Öntsük az öntetet a káposzta és répa keverékére, majd óvatosan keverjük össze, hogy az öntet jól befedje a zöldségeket.
- Hűtsük legalább egy órán át a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek és a saláta friss és ropogós legyen.
- Tálaljuk frissen, adható hozzá még dió, mazsola de ez opcionális. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com