Citromos álom babapiskótával

Elkészítés

• Egy tálban keverjük össze a mascarpone sajtot, a citromhéjat, a citromlevet és a porcukrot, amíg sima krémet kapunk.
• Egy másik tálban verjük fel a tejszínt kemény habbá.
• Keverjük össze óvatosan a mascarpone krémet és a felvert tejszínt, hogy egy homogén citromos krémet kapjunk.
• Egy mélyebb tálban öntsük bele az erős kávét és a rumot, majd forgassuk meg benne a babapiskótákat, hogy átjárja a folyadék.
• Helyezzük egyenként a babapiskótákat egy tálba vagy pohárba, majd öntsük rájuk a citromkrémet.
• Ismételjük meg ezt a rétegezést, amíg el nem fogy a krém és a piskóták.
• tetejét díszítsük cukrozott citromhéjjal.
• Tegyük hűtőbe legalább 1 órára, hogy összeérjenek az ízek és a tiramisu megdermedjen.
• Tálaljuk hűvösen és frissen. Jó étvágyat kívánunk!