A bulgur saláta egy könnyű és tápláló étel, amely kiválóan alkalmas ebédre vagy vacsorára. Friss zöldségekkel és ízletes fűszerekkel készül, így igazi ízbomba lesz az asztalon.
Bulgur saláta
Fogás: salátaKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
4
adagElőkészítés
20
percElkészítés
20
percPihentetési idő
20
percÖsszesen
1
óraHozzávalók
200 gramm bulgur
400 ml forró víz
60 ml olívaolaj
2 evőkanál citromlé
1 teáskanál őrölt kömény
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 darab kígyóuborka
1 darab paradicsom
1 fej hagyma
0,5 csokor petrezselyem
100 gramm feta sajt
Elkészítés
- A bulgurt helyezzük egy tálba, majd öntsük le forró vízzel. Takarjuk le, és hagyjuk állni 15-20 percig, amíg megduzzad.
- Keverjük össze az olívaolajat, citromlevet, őrölt köményt, sót és borsot egy kis tálban, hogy öntetet készítsünk.
- Amikor a bulgur elkészült, hagyjuk kihűlni, majd keverjük össze az öntettel.
- Adjuk hozzá uborkát, paradicsomot, hagymát, petrezselymet és feta sajtot. Keverjük össze alaposan.
- Tálaljuk frissen. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com