A banános csokis muffin egy igazi örök kedvenc, amely tökéletesen ötvözi a banán édes ízét a csokoládé gazdag aromájával. Ez a sütemény ideális választás lehet reggelire, uzsonnára vagy akár egy gyors desszertnek is.
Banános csokis muffin
Fogás: desszertKonyha: nemzetköziNehézség: könnyűAdag
12
darabElőkészítés
15
percElkészítés
25
percÖsszesen
40
percHozzávalók
2 darab 2 banán
200 gramm 200 finomliszt
100 gramm 100 cukor
1 teáskanál 1 sütőpor
0,5 teáskanál 0,5 szódabikarbóna
0,5 teáskanál 0,5 só
1 darab 1 tojás
75 ml 75 olaj
125 ml 125 tej
100 gramm 100 étcsokoládé
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Készítsünk elő egy muffin sütőformát, béleljük ki papír kosárkákkal.
- Egy nagy tálban törjük össze a banánokat villával. Adjuk hozzá a cukrot, az olajat, a tejet és a tojást, majd keverjük össze alaposan.
- Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat, és keverjük össze, amíg éppen csak össze nem áll. Ne keverjük túl!
- Forgassuk bele a csokoládé darabokat vagy cseppeket.
- Osszuk el a tésztát a muffin formákban, töltsük meg őket körülbelül 3/4-ig.
- Süssük a muffinokat 20-25 percig, vagy amíg a tetejük aranybarna nem lesz és egy tű vagy fogpiszkáló tisztán nem jön ki belőlük.
- Porcukorral meghintve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com