A banános csokis muffin egy igazi örök kedvenc, amely tökéletesen ötvözi a banán édes ízét a csokoládé gazdag aromájával. Ez a sütemény ideális választás lehet reggelire, uzsonnára vagy akár egy gyors desszertnek is.
Banános csokis muffin
Fogás: desszertKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
12
darabElőkészítés
15
percElkészítés
25
percÖsszesen
40
percHozzávalók
2 darab banán
200 gramm finomliszt
100 gramm cukor
1 teáskanál sütőpor
0,5 teáskanál szódabikarbóna
0,5 teáskanál só
1 darab tojás
75 ml olaj
125 ml tej
100 gramm étcsokoládé
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Készítsünk elő egy muffin sütőformát, béleljük ki papír kosárkákkal.
- Egy nagy tálban törjük össze a banánokat villával. Adjuk hozzá a cukrot, az olajat, a tejet és a tojást, majd keverjük össze alaposan.
- Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat, és keverjük össze, amíg éppen csak össze nem áll. Ne keverjük túl!
- Forgassuk bele a csokoládé darabokat vagy cseppeket.
- Osszuk el a tésztát a muffin formákban, töltsük meg őket körülbelül 3/4-ig.
- Süssük a muffinokat 20-25 percig, vagy amíg a tetejük aranybarna nem lesz és egy tű vagy fogpiszkáló tisztán nem jön ki belőlük.
- Porcukorral meghintve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com