A baconös sajtos csirkemell egy igazán ízletes és laktató fogás, amely tökéletes választás lehet egy családi vacsorához vagy baráti összejövetelhez. A ropogós bacon, az olvadó sajt és a szaftos csirkemell kombinációja mindenkit le fog nyűgözni.
Baconös-sajtos csirkemell
Fogás: főételKonyha: nemzetköziNehézség: közepes
Adag
6
adagElőkészítés
15
percElkészítés
35
percÖsszesen
50
percHozzávalók
4 darab csirkemellfilé
8 szelet bacon
100 gramm reszelt sajt
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál fokhagymapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 evőkanál vaj
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Készítsük elő a csirkemelleket: vágjuk be őket a közepükön, de ne vágjuk át teljesen, hogy egyfajta “zsebet” hozzunk létre.
- Keverjük össze a fűszerpaprikát, a fokhagymaport, a sót és a borsot egy kis tálban, majd dörzsöljük be vele a csirkemelleket mindkét oldalukon.
- Töltsük meg a csirkemell zsebeit a reszelt sajttal, majd helyezzük őket egy sütőtálba vagy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Tegyünk a csirkemellek tetejére két-két szelet bacont úgy, hogy azok teljesen befedjék a csirkemelleket.
- Süssük a csirkemelleket a sütőben 25-30 percig, vagy amíg a csirkemell teljesen átsül és a bacon ropogósra sül.
- Az utolsó 5 percben megszórhatjuk még egy kis extra sajttal a tetejüket, hogy még sajtosabb legyen. Tálaljuk friss salátával, sült zöldségekkel vagy rizzsel. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com