Avokádós tojáskrém

Avokádós tojáskrém

Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: könnyű

Az avokádós tojáskrém egy könnyen elkészíthető és egészséges étel, amely ideális választás lehet egy könnyű reggelire vagy uzsonnára. Az avokádó krémes textúrája és a tojás fehérjéjének tápanyagtartalma egyaránt energiát adhat a nap kezdetére.

Tojáskrém

Tojáskrém

0.0 0 szavazat
Fogás: reggeliKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag

2

adag
Előkészítés

10

perc
Elkészítés

10

perc
Összesen

20

perc

Hozzávalók

  • 1 darab avokádó

  • 2 darab tojás

  • 1 evőkanál citromlé

  • 1 gerezd fokhagyma

  • só ízlés szerint

  • bors ízlés szerint

  • pirítós

Elkészítés

  • Az érett avokádót vágjuk félbe, távolítsuk el a magot, majd kanállal szedjük ki a húsát egy tálba.
  • A keményre főtt tojásokat hámozzuk meg, majd vágjuk apró kockákra.
  • Az avokádót villával törjük össze egy pépes állagú masszává.
  • Keverjük hozzá a citromlevet és az apróra vágott fokhagymát az avokádóhoz, majd ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
  • Keverjük hozzá a kockázott keményre főtt tojást az avokádóhoz, és alaposan keverjük össze, hogy a tojásdarabok jól elkeveredjenek az avokádókrémben.
  • Tálaljuk az avokádós tojáskrémet pirítóssal vagy friss zöldségekkel, és szórjuk meg friss petrezselyemmel vagy korianderrel díszítésként. Jó étvágyat kívánunk!

Fotó: canva.com