Az almás kenyérpuding egy igazi kényeztető desszert, amely tökéletes választás lehet egy hűvös estén, vagy amikor csak egy kis édes kényeztetésre vágyunk. A puha, fűszeres alma és a krémes vaníliás puding tökéletes harmóniája teszi ezt a süteményt ellenállhatatlanná.
Almás kenyérpuding
Fogás: desszertKonyha: nemzetköziNehézség: könnyű
Adag
4
adagElőkészítés
20
percElkészítés
45
percÖsszesen
1
óra5
percHozzávalók
4 darab alma
250 gramm kenyér
500 ml tej
100 ml tejszín
3 darab tojás
150 gramm cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál vanília kivonat
1 csipet só
vaj
Elkészítés
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Egy nagy tálban keverjük össze a tejet, a tejszínt, a tojásokat, a cukrot, a vanília kivonatot, a fahéjat és a sót. Adjuk hozzá a kenyérkockákat, és hagyjuk állni őket a keverékben kb. 10 percig, hogy jól magukba szívják a nedvességet.
- Közben a felkockázott almákat egy másik tálban keverjük össze egy kevés cukorral és fahéjjal, majd tegyük őket egy vajjal kikent sütőformába. Szórjuk rá a kenyérkockákat a tej-tejszín-tojás keverékkel együtt.
- Süssük az almás kenyérpudingot az előmelegített sütőben 45 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz és a közepén lévő keverék meg nem szilárdul. Hagyjuk hűlni néhány percig, mielőtt tálaljuk.
- Tálalás előtt megszórhatjuk még egy kevés porcukorral vagy fahéjjal, esetleg felszolgálhatjuk vanília fagylalttal vagy tejszínhabbal. Jó étvágyat kívánunk!
Fotó: canva.com