Sokan találkozhattunk már a guacamole szósszal. Ez a mártogatós Mexikóból származik, az alapja pedig az avokádó. Sok ételhez jól passzolhat és egy igazán különleges ízélményt nyújt!
Adag
4
adagElőkészítés
5
percElkészítés
10
percHűtés
1
óraÖsszesen
1
óra15
percHozzávalók
2 darab avokádó
1 gerezd fokhagyma
1 darab lilahagyma
1 darab paradicsom
0,5 darab lime leve
chili por (opcionális)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Az avokádót vágjuk ketté, magozzuk ki és szedjük ki a húsukat. Egy villa segítségével törjük össze egy tálban.
- Nyomjuk hozzá a fokhagymát, kimagozott és felvágott paradicsomokat, az apróra vágott lilahagymát, a lime levét, a koriandert és a chilit.
- Takarjuk le fóliával és pár órára (kb. 1-1,5) tegyük a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek!
- Ha kivettük, fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Megjegyzések
Fotó: canva.com