Néró
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg sütőmargarin
- 30 dkg porcukor
- 3-4 tojássárgája
- 50 dkg finomliszt
- fél citrom héja
- 1 csomag vaníliás cukor
A töltéshez:
- 25 dkg sűrű lekvár
A tetejére:
- 5 dkg olvasztott csokoládé
Elkészítése:
A margarint először magában,majd a porcukorral keverjük habosra.Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját,majd a liszttel,a citromhéjjal és a vaníliás cukorral összegyúrjuk.A masszát sima csöves vagy csillagcsöves habzsákba töltjük,majd sütőpapírral bélelt tepsire kis félgömböket, vagy piskóta alakú formákat nyomunk belőle. Előmelegített sütőben, közepes lánggal(180 fok,légkeveréses sütőben 165 fokon)6-7 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt,kettőt-kettőt a lekvárral összeragasztunk, végül olvasztott csokoládét csurgatunk rá.
Küldte: Varga Gergő
