Mézes krémes
Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1 kk szódabikarbóna
- 6 dkg zsír
- 16 dkg porcukor
- só
- 2tojás
- 1 tejföl
- 4 kanál méz
Krém:
- 25 dkg margarin
- 22 dkg porcukor
- 3 kanál liszt
- 4 dl tej
- 1 üveg sárgabarack lekvár
- Máz:1 tábla tej csoki,6 kanál olaj
Elkészítése:
A tészta alapanyagait jól összedolgozzuk és 4 cipóba kinyújtjuk.
A tepsi hátulját megkenjük vajjal, belisztezzük és megsütjük rajta a lapokat. A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverjük, a lisztet a tejjel sűrűre főzzük és ha kihűlt összekeverjük a kikevert margarinnal. Az első lapot a margarinos krémmel töltjük meg, majd a következőt a lekvárral és ugyan így töltjük meg a többi lapot, amiket egymásra rétegzünk. A tetejére felolvasztjuk a csokit, melyhez hozzáadjuk az olajat, majd rákenjük a sütemény tetejére. Egy napot hűtőben tároljuk, majd szeleteljük.




