Csóró pogácsa recept

2012.05.16. Küldte: Fekete Hajni [!] Pogácsák, Sós sütemények

Hozzávalók:

30 dkg liszt
1 kocka Rama margarin
1 mk só
6 ek víz
1 ek ecet
kenéshez tojás
szóráshoz sajt (morzsalékosra, vagyis nagyon apróra reszelve)

Elkészítése:
A lisztet a Rama margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót és az ecetes vizet. Összegyúrjuk (ragacsosnak kell lennie), majd hagyjuk pihenni egy jó órát, de legjobb, ha egy éjjelt áll a hűtőben.
Lisztezett nyújtólapon vagy deszkán kinyújtjuk kb. másfél-két ujjnyi vastagra, megkenjük tojással, megszórjuk sajttal.
Kiszaggatjuk, és előmelegített sütőben pirosra sütjük.
sütési hőfok: 180°C