Tartármártásos rakott brassói
Hozzávalók:
- 50 dkg sertés hús
- 1 cs spagetti
- 1 fej vöröshagyma
- só,bors
Tartármártáshoz:
- 1 nagy tejföl
- 2 ek majonéz
- só,1 tk mustár
- 1 mk kristálycukor
- 1 ml citromlé
Elkészítése:
A brassóit szokott módon elkészítjük.Egy csomag spagettit kifőzünk sós vízben.A tepsi aljára tesszük az egyik felét majd a kész brassóit.A húst beborítjuk a spagetti másik felével és tartármártással jól megkenjük.Tetejére sajtot lehet reszelni. 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt átsütjük.
A tartármártáshoz a hozzávalóit alaposan összekeverjük.
Küldte: Salamon Csilla
