Csirkehúsos tavaszi saláta
Hozzávalók:
- 30 dkg. csirkemell filé (pulykamellből is lehet)
- 1 doboz konzerv kukorica
- 1 fej saláta
- 2-3 db. retek
- fél kígyóuborka
- 1 cs zöldhagyma
- 2,5 dl tejfölből kevert tartármártás
Elkészítése: A csíkokra vágott csirkemell filét sózzuk, borsozzuk, Oliva olajban 1-2 órát hűtőbe pácoljuk. A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk, és a tartármártáshoz keverjük. A kevés olajon pirosra sült hús apró kockára daraboljuk, és a zöldségekhez keverjük.
