Csirkehúsos tavaszi saláta
Hozzáad a receptfüzethez.
szeptember 2nd, 2010
Hozzávalók:
- 30 dkg. csirkemell filé (pulykamellből is lehet)
- 1 doboz konzerv kukorica
- 1 fej saláta
- 2-3 db. retek
- fél kígyóuborka
- 1 cs zöldhagyma
- 2,5 dl tejfölből kevert tartármártás
Elkészítése: A csíkokra vágott csirkemell filét sózzuk, borsozzuk, Oliva olajban 1-2 órát hűtőbe pácoljuk. A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk, és a tartármártáshoz keverjük. A kevés olajon pirosra sült hús apró kockára daraboljuk, és a zöldségekhez keverjük.
Szeretem a salátákat,mert egészséges és finom.
Mi is szeresük a salátát,minden változatában,köszi,a receptet.
Csirkehúsos /pulyka/ tavaszi saláta
Kb. 30 dkg. filézett csirkemell,de lehet pulyka is
Csíkokra vágjuk,szárnyas fűszerrel kevés sóval megsózzuk
aztán kevés olajon megsütjük.
Csíkokra vágunk kaliforniai paprikát, pirosat,sárgát,zöldet,
egy almát,csemege /lila/ hagymát.
Kb. egy 10-l5 dkg. kis kagyló tésztát kifőzünk és ha kihűlt és a
hús is megpuhult az egészet egy tálba összekeverjük,teszünk hozzá
jó sok majonézt és egy-két órát állni hagyjuk, hogy összeérjen.
Köretnek,vagy csak úgy salátaként is fogyasztani nagyon finom.