Elkészítése:

A krumplit megfőzzük, majd áttörjük és 1 kávéskanál cukrot, 1 evőkanál sót és 1 dl tejet adunk hozzá.  Belekeverjük a margarint, majd rászórjuk a lisztet és belemorzsoljuk az élesztőt.  Az egészet összegyúrjuk, majd állni hagyjuk.

Körülbelül egy óra múlva kilisztezett tepsibe simítjuk a tésztát, a tejfölbe belenyomjuk a két tömlős sajtot és a fokhagymát, majd ízlés szerint fűszerezzük.  A masszát rásimítjuk a tésztára majd, cikkekre vágott hagymát teszünk rá és megsütjük.

Küldte: Salamon Csilla