Elkészítése:

A lisztből, vajból, 2 egész tojásból annyi tejjel tésztát gyúrunk, úgy, hogy rétestészta keménységű legyen. (Nem kötelező, de adhatunk hozzá egy csomag sütőport is.) A tésztát 35-40 percig pihentetjük, 1,5-2 cm vastagságúra nyújtjuk. Kiszaggatjuk és tojással kenjük a tetejét, megszórjuk köménymaggal, vagy amivel szereti a család. Tepsibe tesszük és 180 fokon 30 perc alatt pirosra sütjük.

Fotó: Budai István