Sajtos,sonkás kifli recept
Hozzávalók:
- fél liter tej
- 3dl olaj
- 1 evőkanál cukor
- 1,5kanál só
- 1kg liszt,
- 3tojás sárgája
- 20dkg sajt
- 20dkg gépsonka
- 7dkg élesztő
- 1tojás a tetejéhez.
Elkészítése:
1dl tejben feloldjuk az 1 ek. cukrot és a 7dkg élesztőt felfuttatjuk. A többi tejbe belekeverjük a sót és az olajat. Összegyúrjuk és 1 órán keresztül kelesztjük. 4 cipót formálunk ,kör alakra és kb. 1cm vastagra nyújtjuk. 1 cipót 16 cikkre vágunk, a cikk szélesebbik részére sonkát vagy sajtot vagy mind kettőt teszünk és feltekerjük a kifliket. Tetejét megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Körülbelül 64 db. lesz belőle.
Küldte: Kissné Válik Ágnes
Küldte: Sarvajcz Ferencné
7402
95
620
|
Hozzávalók:
cukor, kifli, liszt, olaj, sajt, só, tej |
