Pehelykönnyű túrós pite recept
Hozzávalók:
Tészta:
- 60 dkg liszt
- 25 dkg Rama margarin
- fél doboz tejföl
- 4 tojás sárgája
- 4 dkg élesztő
- cukor ízlés szerint
Krém:
- 75 dkg túró
- 10 dkg mazsola
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál liszt
- 1 citrom reszelt héja
- 4 tojás fehérje
Elkészítése:
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és kettéosztjuk, majd fél órát pihentetjük. A krém összetevőit is összekeverjük kivéve a tojásfehérjét, mert abból kemény habot készítünk és fakanállal adagoljuk a krémhez. Zsírozott, lisztezett tepsibe nyújtjuk az egyik tésztát, azt megkenjük a krémmel, majd rányújtjuk a másik tésztát is, a tetejét pedig egy kis cukros vízzel megkenjük. Takarék lángon sütjük kb. 45 percig, időnként ellenőrizzük. Jó étvágyat!
Küldte: Lakos Istvánné
-
- Küldte: Lakos Istvánné
-
- Küldte: DJdon
24168
415
1243
|
Hozzávalók:
citrom, citrom reszelt héja, cukor, liszt, margarin, mazsola, tejföl, tészta, tojás, túró, vaníliás cukor |
