Királymorzsa

2011.11.29. Küldte: skorpio921117 Nagyi receptjei

Hozzávalók:

10 gramm (graham)liszt
10 dkg zsemlemorzsa
2,5 dl langyos tej
3 tojás sárgája
10 dkg cukor
2 cs vaníliás cukor
3 tojás fehérjének keményre vert habja
kevés olvasztott vaj

Elkészítése:

A lisztet, prézlit és a langyos tejet összekeverjük, kihűtjük és másnapig hűtőben tároljuk. Másnap hozzáadjuk a tojások sárgáját, vaníliás cukrot, cukrot és végül a keményre vert habot. Állandó kevergetés mellett az olvasztott vajon kb 35-40 perc alatt megpirítjuk.