Elkészítése:
A lisztet beleszitáljuk a tálba, majd belekeverjük a pirospaprikát, sütőport és a magokat. Miután a szárazanyagokat összeállítottuk hozzárakjuk a vajat és a kefirt és jól összegyúrjuk, míg egy rugalmas tésztát nem kapunk. A tészta összeállítását követően minimum 30 percig hűtőben lefedve pihentetjük, de akár egy egész napra is betehetjük a tésztát pihenni. Pihentetés után lisztezett vágódeszkán kinyújtjuk kb. fél centi vastagságúra és derelyevágóval egyenletes csíkokra vágjuk és a sima tepsibe rakosgatjuk, míg meg nem telik, majd 170 C⁰- os sütőben kb. bő 10 perc alatt arany barnára sütjük. Sütést követően fogyaszthatjuk, akár egy pohár sör és egy jó társaság mellé, de egy zsúrra vagy egy családi összejövetelre is ajánlom. A családom nagyon szereti ezt a paprikás házi ropit.

Küldte: Ruszó Andrea