Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 evőkanál tejföl
• ecet
• vegeta
• fokhagyma
• feketebors
• köménymag
• pirospaprika

Elkészítés:
3 evőkanál olajban megpirítunk egy teáskanál lisztet, majd rászórunk 1 teáskanál pirospaprikát.  Felengedjük kb 1 liter hideg vízzel. Teatojásba teszünk 1 gerezd fokhagymát, 10 szem fekete borsot és egy teáskanál köménymagot. Ezt a vízbe tesszük.  A levesbe rakunk még 1 fej vöröshagymát és vegetával fűszerezzük.  Kb. 15 percig főzzük, majd belekeverünk 2 evőkanál tejfölt és amikor újra felforrt, 3 tojást belecsurgatunk a levesbe.

Tipp: A végén ecettel ízesíthetjük

Küldte: Budai István