Recept: A hagymát olajba üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit, és a felkockázott burgonyát. Felöntjük fél liter vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, a tejszínt és 15 percig főzzük. A levest mixerrel pépesítjük, és még melegen rászórjuk a sajtot, sózzuk, borsozzuk. Brokkoli levelekkel díszíthetjük.

Küldte: Takó Dávid