Tojás pörkölt másképp
Hozzávalók:
- Személyenként 2db tojás
- 1 nagy fej vöröshagyma
- só,bors
- 1 pörköltszaft kocka
- kevés pirospaprika
- olaj
Körethez: tarhonya, rizs, széles metélt.
Elkészítése:
A hagymát apróra felvágni, olajon megdinsztelni. Feloldani benne a pörköltszaft kockát benne és a pici pirospaprikát. Felengedni vízzel, ne legyen túl híg a szaft. Sót, borsot ízlés szerint. Ha felforrt beleütni a tojásokat, úgy, hogy egybe maradjanak. Mindkét oldalán 5-5percig fél lángon főzzük. Majd a köretre tálaljuk.
Jó étvágyat!
Küldte: Lia50
