Májas-zöldséges rizs
Hozzávalók:
- 0,5 kg máj
- 4 db sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- 1 fej karfiol
- só,ételízesítő
- petrezselyem
- 2 db zacskós rizs
- 2 dl tejszín
Elkészítése:
A májat apró darabokra vágom és resztelt májként megcsinálom (A májat feldaraboljuk, olajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd a májat is.). A sárgarépát kockázom,puhára párolom,ételízesítővel meghintem.A karfiolt rózsáira szedem,szintén megpárolom,vegetázom.A rizst megfőzöm. Ha minden alapanyag kész,összekeverem,ráöntöm a tejszínt,meghintem a petrezselyemmel,sózom.
A receptet küldte: Magyar Regina
