Elkészítése:
A krumplikat meghámozzuk, reszelő nagy lyukán lereszeljük. Hozzáadjuk a tojás, lisztet és sózzuk. (Lehet, hogy az arányok nem egész pontosak.) Egy lágy masszát kell kapni! A palacsinta sütőben olajat hevítünk, ha felforrósodott a masszából merünk a sütőre, és teljesen eloszlatjuk rajta, mintha csak palacsinta lenne. Mind a két oldalát szép pirosra sütjük. Lehet magában is enni, de akár tejföllel is.

Küldte: Tóvizi Elvira