Karfiolos-lilahagymás fészek
Hozzáad a receptfüzethez.
január 27th, 2012
Hozzávalók:
- 2-3 kanál olaj
- 1 fej lila hagyma
- fél fej karfiol
- 2 csirke comb (vagy ami éppen van:))
- 15 dkg sajt
- só,bors,fűszerek
ElkészÃtése:
A karfiolt kisebb darabokra szedjük és sós vÃzben felrakjuk fÅ‘ni, de vigyázzunk ne essen szét, majd leszűrjük és a hús elÅ‘készÃtése közben hagyjuk lecsepegni.
Kevés olajon elősütjük az előzetesen sózott és borsozott húst.
A sajtot lereszeljük és a lilahagymát felkarikázzuk.
Hőálló tálba rétegezzük az alapanyagokat.
Az én sorrendem hagyma,hús,hagyma,sajt,karfiol,sajt,de Ãzlés szerint megbolondÃthatjuk az ételt.
HevÃtett olajjal leöntjük és 10-15 perc alatt 200 CË™-on összesütjük.
Könnyű és nagyon finom étel.
A receptet küldte: Kovács Imre András. Köszönjük!
