Tök főzelék
Hozzávalók:
- 1 kg gyalult tök
- 1 nagy fej hagyma
- 2-3 evőkanál ecet
- 2 dl tejföl
- 5 evőkanál liszt
- kapor, só, bors
Elkészítés:
A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a tököt és ízlés szerint a kaprot. Az egészet felöntjük vízzel, majd addig főzzük, amíg a tök puha nem lesz. (kb 20 perc). Ecettel, sóval és borssal ízesítjük. A végén tejföllel és liszttel sűrítjük.
Fotó: Budai István
