Cukkini-sárgarépa főzelék
Hozzáad a receptfüzethez.
szeptember 2nd, 2010
Hozzávalók:
- 2 db cukkini, 2 nagyobb sárgarépa
- 1 fej lila hagyma, rozmaring
- 2 ek olaj, 1 dl tejszín, 4 ek tejföl, 1 ek vaj
- só, bors
Elkészítése:
A finomra vágott hagymát olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a lereszelt cukkinit a rozmaringgal. Vajon, egy kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk a répát is, majd a cukkinihez keverjük és a tejföllel krémesítjük.
Megjegyzés: A gyerekeknek kiváló vitaminbomba, a felnőtteknek pedig nagyon laktató főzelék különböző húsokkal tálalva, amely olcsón elkészíthető.
Azt gondolom, hogy ez lesz a holnapi vacsorám, csak úgy husi nélkül, majd meglátjuk reggel,mert az a helyzet, hogy rajtam kívül ilyesmit nem eszik a családom, de én szívesen ,pláne,ha valaki még el is készítené !! De nem nyafogunk, FŐZÜNK !!!!!!Üdv. Marika és köszi a receptet !!!
Köszönöm a receptet, már régóta szerettem volna tudni hogyan kell elkésziteni a cukkini főzeléket. Egyszer próbáltam csak sós vízbe főztem és behabartam.Nem volt rossz de igy még biztos nagyon finom. Kifogom próbálni. Ha estleg a cékla főzeléket ismeri valaki annak a receptjét is szivesen venném. Köszönöm szépen.Sziasztok