• 1 csomag vastagabb makaróni tészta
• 5 dkg gomba
• 1 db padlizsán
• 2 db sárgarépa
• fél zeller
• 10 dkg sajt
• 1 pohár tejszín
• 1 evőkanál liszt
• só, ételízesítő, curry

Elkészítése: A tésztát sós vízben puhára főzzük, közben megtisztítjuk, majd apróra vágjuk a zöldségeket és 2 dl. vízben főzni kezdjük. Ahogy elfőtte a vizet megszórjuk liszttel, beleöntjük a tejszínt és összeturmixoljuk. Visszaöntjük az edénybe és felforraljuk, majd a tésztával tálaljuk. A tetejére sajtot reszelünk.

• 1 doboz ananászkarika (befőtt)
• 1 natúr tömlős sajt
• 5 dkg porcukor

Elkészítése: Az ananászkarikákat lecsurgatjuk, majd egy nagyobb tálra helyezzük. A közepén a lyukat megtöltjük krémsajttal, majd meghintjük porcukorral.  Jól lehűtve tálaljuk!

• 0,5 kg eper
• 1 ananászkonzerv
• 2-3 evőkanál rum, vagy rum aroma
• 2 dl tejszín
• 1 kiskanál porcukor

Elkészítése: Megmossuk, kicsumázzuk, majd négybe vágjuk az epreket. Hozzákeverjük a leszűrt ananászhoz, egy fél deci levet meghagyunk, ebben elkeverjük a rumot és ráöntjük a salátára.  Hidegen, cukrozott tejszínhabbal tálaljuk.

• 0,5 kg tehéntúró
• 450 gr tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• fűszerpaprika
• Díszítéshez:
• olívabogyó
• koktélparadicsom

Elkészítése:
A túrót a tejföllel kikeverjük. Beleaprítjuk a fokhagymát, sózzuk, meghintjük fűszerpaprikával és jól összekeverjük. Koktélparadicsommal és olívabogyóval díszítjük.

Küldte: Salamon Csilla

• 20 dkg kolbász
• 10 dkg sajt
• újhagyma
• majonéz

Elkészítése:
A kolbászkarikákat picit megfuttatjuk olajon, majd lecsepegtetjük. A kolbászkarikákból virágokat rakunk ki, a közepe majonéz. Újhagymaszárából kirakjuk a virág szárát. Sajtból kis köröket vágunk ki, ezt tesszük a hagymaszár alá.

Küldte: Salamon Csilla

• 90 dkg liszt
• 60 dkg margarin
• 30 dkg porcukor
• 2 cs. vaníliás cukor
• 2 tojás sárgája
• 1 egész tojás
• 1 csipet só.

Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sóval, a porcukorral, vaníliás cukorral. Ezután a margarint a liszttel elmorzsoljuk, s hozzáadjuk a tojások sárgáját, az egész tojást. Vékonyra nyújtjuk, tetszőleges formákkal kiszúrjuk. 180 fokon sütjük. A végén olvasztott csokit (csokimázat) csepegtethetünk rá. Egyszerű, kiadós, finom linzer.

Küldte: Bíróné Tóth Gyöngyi

• Kenyérszeletek (éhségünk szerint)
• Tejföl (ízlésünk szerint)
• Margarin (ízlésünk szerint)
• Sajt (ízlésünk szerint)

Elkészítés: A kenyérszeleteket megvajazzuk, erre tejfölt kenünk, megszórjuk reszelt sajttal, s mikróban, vagy sütőben sütjük. /Sütőben kicsit ropogósabb lesz, mikróban puhább marad./
Ötlet: A tejfölre vékonyra vágott paradicsomkarikát, zöldhagymát is tehetünk, de enélkül is finom.

Küldte: Bíróné Tóth Gyöngyi

• 25 dkg margarin
• 25 dkg cukor
• 6 tojás
• 25 dkg darált dió
• 13 dkg liszt
• 1 cs. vaníliás cukor
• 30 dkg porcukor

Elkészítése:

A margarint habosra keverjük a 25 dkg cukorral, hozzáadjuk a 6 tojás keményre vert habját, a diót, a lisztet, a vaníliáscukrot. 180 fokon sütjük. 6 tojássárgáját kikeverünk 30 dkg porcukorral, a meleg tésztára öntjük, majd néhány percre visszatesszük a sütőbe. Nagyon finom sütemény, bár szeletelni kissé nehéz.

Küldte: Bíróné Tóth Gyöngyi

• 3 nagyobb szem burgonya
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 sárgarépa
• 2 evőkanál vegeta
• 1 kk majoránna
• 1 kisdoboz tejföl
• 1 ek étkezési keményítő
• 2 kk pirospaprika
• 20 dkg főzőkolbász vagy füstölt virsli
• kb 2 liter víz

Elkészítése:
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és kevés olajon megfonnyasztjuk. Lehúzva a tűzről hozzáadjuk a pirospaprikát és a karikára vágott sárgarépát. Majd felrakjuk vissza kb 2 liter vízzel főni. Hozzáadjuk a fűszereket és a fokhagymát. Ha már kezd puhulni a répa,hozzárakjuk a kockára vágott burgonyát. Ha minden megfőtt beletesszük a főzőkolbászt/virslit és a tejfölt csomómentesen elkeverjük a keményítővel és hozzáöntjük a leveshez. Felforraljuk és már készen is vagyunk. Jó étvágyat!

Küldte: blackrose

• 30 dkg liszt
• 1 kocka margarin
• 1 mk só
• 6 ek víz
• 1 ek ecet
• kenéshez tojás
• szóráshoz sajt (morzsalékosra, vagyis nagyon apróra reszelve)

Elkészítése:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót és az ecetes vizet. Összegyúrjuk (ragacsosnak kell lennie), majd hagyjuk pihenni egy jó órát, de legjobb, ha egy éjjelt áll a hűtőben.
Lisztezett nyújtólapon vagy deszkán kinyújtjuk kb. másfél-két ujjnyi vastagra, megkenjük tojással, megszórjuk sajttal.
Kiszaggatjuk, és előmelegített sütőben pirosra sütjük.
sütési hőfok: 180°C

Küldte: blackrose