• 15 dkg liszt
• 8 dkg porcukor
• 15 dkg vaj vagy margarin
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 tk vaníliaaroma
• 1 tojás
• 3 ek cukrozatlan kakaópor
• fél tk sütőpor
• csipet só

Elkészítése:

A hozzávalókat összedolgozzuk jó alaposan. A kapott tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk és formákat vágunk ki belőle. Előmelegített sütőben, 180 fokon  8 perc alatt kisütjük.

• 20 dkg margarin
• 30 dkg cukor
• 5 tojás
• 40 dkg liszt
• csipet só
• 1 csomag sütőpor
• 1 dl tej

Tölteni:

• 30 dkg kimagozott meggy
• 3 evőkanál cseresznyepálinka
• 10 dkg étcsoki
• 1 teáskanál kakaópor
• 1 csomag vaníliás cukor

Mázhoz:

• 5 dkg étcsoki
• 5 dkg fehércsoki

Elkészítés

A margarint a sóval és a cukorral habosra keverjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojásokat. A lisztbe sütőport vegyítünk és tejjel a cukor masszához adjuk. A tészta egyik felébe beleforgatjuk a pálinkával meglocsolt meggyet, a másikhoz felolvasztjuk az étcsokit, majd  kakaóporral és vaníliás cukorral együtt belekeverjük.  A kétféle tésztát a kuglófformába rétegezzük, majd villával márványosra keverjük.  Előmelegített sütőben 175 fokon 80 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd elkészítjük a mázat. Először a fehércsokit, majd az étcsokit csorgatjuk a tetejére.

Fotó: Almási Renáta

Küldte: Almási Renáta

• kb. fél kg háztartási keksz

A barna réteghez:

• 2 csomag csokis pudingpor
• 8 dl tej
• 10 dkg cukor

A sárga réteghez:

• fél kg alma
• 4 dl víz
• 15 dkg cukor
• fahéj
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 2 dl víz

Elkészítés:
Kibélelünk egy tepsit folpackkal, lerakjuk az első réteg kekszet. Elkészítjük a csoki pudingot, még forrón a kekszre öntjük, rátesszük a második réteg kekszet is. A sárga krémhez az almából a 4 dl vízzel, a cukorral, fahéjjal kompótot készítünk, összeturmixoljuk, a vaníliás pudingport kikeverjük a vízzel, és az almaszószhoz keverjük, lassú tűzön kevergetve sűrűre összefőzzük. Rárétegezzük a harmadik sor kekszet is, hűvös helyre tesszük, hogy a keksz megpuhuljon. Aki szereti, a csokis rétegre szórhat diót is, az almával nagyon harmonizál.

Küldte: Édesné Raska Anita

• 15 szelet zalafelvágott
• 1 tömlős sajt
• tojás, zsemlemorzsa, liszt
• kukorica
• 50 g vaj
• rizs

A felvágottakat megtöltöm a sajttal, majd  félbehajtom,  bepanírozom és készre sütöm.  A kukoricát a vajjal összepárolom és főtt rizst keverek hozzá!

Küldte: Tóth Fatime

Elkészítése: Az egy üveg bort felmelegítjük, beletesszük a mézet, a fahéjat, a szegszűreget, a gyömbért és a citrom reszelt héját. Amikor felforr elzárjuk és bele teszünk egy kanállal a citrom levéből.  Nem szabad sokáig forralni, csak épp forrjon fel.

Ha neked is van forralt bor recepted, írd meg hozzászólásban!

• 0,5 l fehérbor
• 0,5 l vörösbor
• 10 dkg cukor
• 5 szegfűszeg
• két szem szegfűbors (el is maradhat)
• fél citrom
• 1 rúd fahéj

Elkészítés: A bort és a többi hozzávalót, forráspontig hevítjük.  Forralni nem szabad!   Citromkarikákkal tálaljuk!

Forrás: flickr

Neked is van saját forral bor recepted?  Írd meg hozzászólásban!

• 50 dkg burgonya
• 5 dkg vaj
• 2 tojás
• só
• reszelt szerecsendió

Elkészítése:

A burgonyát megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, összetörjük,mintha csak burgonyapürét készítenénk. Megvárjuk, míg langyosra hűl, és hozzáadjuk a tojások sárgáját és a vajat. ( Ha túl meleg még a burgonya ki fogja csapni). A fehérjét kemény habbá verjük és hozzáadjuk a burgonyához. Óvatosan hozzádolgozzuk és ízesítjük. Csillag csövű habzsákba töltjük és kis halmokat nyomunk ki belőle egy sütőpapírral bélelt tepsibe. 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a külseje ropogós a belseje viszont puha. Nagyon mutatós és finom köret.

• Vöröshagyma 5-6 fej
• Póréhagyma 1 szál
• Burgonya 1 nagy darab
• Sárgarépa 1 szál
• Fokhagyma 3-4 gerezd
• Trappista sajt 15 dkg.
• Pirítós kenyér

Elkészítése:

A hagymákat felszeleteljük, majd zsiradékban fedő alatt megpároljuk. Hozzátesszük a burgonyát és a répát és felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk, majd készre főzzük. Amikor a burgonya és a répa is megpuhult turmix gében pürésítjük. Tálaláskor a tányér aljába sajtot és pirítóst teszünk.

A receptet küldte: Zimonyi Éva. Köszönjük!

• 1 kg karfiol
• 3 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• 1 fej vöröshagyma
• 2 kis pohár natúr joghurt
• 2 tk olaj
• ízlés szerint bors és só
• friss petrezselyem

Elkészítése:

A hagymát apró kockákra vágjuk és olajon megdinszteljük. A zöldségeket felvágjuk( a répát és a fehérrépát karikára, a karfiolt rózsáira szedjük) , majd azokat is a hagymához adjuk. Az egészet megfűszerezzük. Annyi vízzel öntjük fel amennyi ellepi, majd lassú tűznél puhára főzzük. A joghurtokat kikeverjük pár kanál meleg levessel, majd hozzáadjuk a leveshez. párpercig még főzzük,majd elzárjuk a gázt. Ekkor adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.

• 25dkg túró
• 2evőkanál cukor
• fél csomag vaníliás cukor
• csipet só
• 10 dkg liszt
• 1 kávéskanál sütőpor
• mazsola ízlés szerint
• olaj a sütéshez
• 2 tojás

Elkészítése:
A túrót villával áttörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a cukrot,a vaníliás cukrot, a sót, a lisztben elkevert sütőport és a mazsolát. Forró olajba evőkanál segítségével gömböket adagolunk a masszából és mindkét oldalukat megsütjük. Sütés közben megnőnek a fánkocskák. Vaníliás porcukorban megforgatva tálaljuk.

A receptet küldte: Makai Józsefné Éva. Köszönjük!